Monatschallenge: Die Sache mit dem Müll

Vor 20 Jahren wurde die Problematik mit dem Müll bereits in einer „Sendung mit der Maus“ verständlich erklärt. Kindgerecht. Leider immer noch zeitgemäß. Wie kann das sein, dass Probleme, die man auch kleinen Kindern begreiflich machen kann, immer noch auf viel Ignoranz trifft? Ist es so schwer, die drei Hauptprinzipien Einwegverpackung vermeiden, Müll trennen, Lebensmittelreste…

Ab heute im Minus: 19. August Welterschöpfungstag 2014

Heute ist der Welterschöpfungstag (Earth Overshoot Day) für 2014, der Tag an dem rein rechnerisch die westliche Zivilisation „auf Pump“ auf dieser Erde lebt. Auf Pump (laut Focus) bzw. auf Kredit (laut Grüne) im Verbrauch von natürlichen Ressourcen, u.a. nachwachsenden Rohstoffen und atmosphärischer CO2-Kapazität. Pump, Kredit… Ausbeutung zukünftiger Generationen und ärmerer Länder trifft es vielleicht…

Wie das mit der Biokiste funktioniert

Es war eigentlich nicht mein vorrangiges Ziel, aber ich freue mich natürlich, dass meine Beträge  bei Familie und Freunden (bspw. Mr & Mrs Mouse) die Lust wecken, selbst die Biokiste/Ökokiste auszuprobieren. ANBIETER – Wer sich dem anschließen möchte, findet auf der Seite des Ökokistenverbandes unter oekokiste.de bereits erste Informationen und kann mit einer einfachen PLZ-Suche…

Speiseplan aus der Biokiste

Sieht nett aus das Bild, gell? Ich freue mich auch jeden Mittwoch auf die Biokistenlieferung wie ein Kind auf Weihnachten! Diese Woche kamen 2,4 kg Gemüse und 1,4 kg Obst, sowie einige Milchprodukte (Milch, Jogurt, Quark, Feta). Eigentlich ist das mehr als ausreichend für jemanden, der auch regelmäßig auswärts isst. Es benötigt sogar Fleiß und…

Nüsse für die Wäsche

Als ich mich letztes Jahr im Sommer zum ersten Mal damit beschäftigt habe, welche Alternativprodukte es gibt, um möglichst plastikfrei zu leben, stieß ich auf Waschnüsse. Ich war äußerst skeptisch, ob Wäsche damit wirklich sauber und frisch wird, habe vorhandene Flüssigwaschmittel aufgebraucht und während meiner Zeit im Ausland auch keinen Gedanken mehr daran „verschwendet“. Als…

Haushaltswarenshopping auf dem Jahrmarkt „Auer Dult“

Vor ein paar Wochen brachen unsere zwei Holzschneidebretter entzwei, fast zeitgleich. Dafür fühlen sich die eine Espressotasse und das eine Viktorinox-Messer in unserem Haushalt jeweils ziemlich einsam. Glücklicherweise stand die nächste Auer Dult an, und am letzten von 9 Tagen haben meine Mitbewohnerin und ich es tatsächlich auch geschafft, hinzufahren. Die Auer Dult findet dreimal…

Mirabellen-Marmelade selbst gekocht

Gestern habe ich eine ordentliche Portion Mirabellen „gemundraubt„, und da ich gerade mein letztes Glas Marmelade geleert habe, daraus gleich Marmelade gekocht. Meine erste, wohlgemerkt. Hätte ich gewusst, wie einfach Marmelade selbst herzustellen ist, hätte ich schon viel früher damit angefangen. Man nehme: für 350 g Mirabellen ca. 100 g 3:1-Gelierzucker, ein heiß ausgespültes altes…